长期以来许多人认为，妇女产后早吃、多吃母鸡汤，是催奶的一个好办法。实际并非如此。 产妇分娩后，血中雌激素与孕激素浓度大大下降，这时泌乳素发挥作用，促进乳汁分泌，而母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定的雌激素。因此，产后过早炖食母鸡，就会增强产妇血中的雌激素作用，使泌乳素的作用减弱，甚至消失，从而导致乳汁，不足或无奶。然而，产后若能吃一只清炖大公鸡，则可使产妇乳汁增加。因为雄鸡睾丸中含有少量雄性激素，具有对抗雌激素的作用。另外，雄鸡脂肪少，有助于产妇恢复较好的体形，婴儿也不会因乳汁脂肪中含量太高而引起腹泻。 当然，产妇在产后十天半月，乳汁比较充足的情况下，还是可以吃母鸡的。此外，若发现有乳汁不通、乳房胀痛的现象时，不宜吃公鸡发奶，在应先设法疏通乳房，以免引起乳腺发炎。